Asal mula Jengkol

Jengkol Buah asli Nusantara

bicara tentang jengkol, sebaiknya kita mengenal lebih jauh tentang asal usul buah polong-polongan yang satu ini, yang bila dimasak digandrungi sebagian besar orang Indonesia ini.

Jengkol atau Pithecollobium Jiringa atau Pithecollobium Labatum, merupakan jenis tanaman asli wilayah tropis Asia Tenggara. Pohon ini bisa anda temukan di Indonesia, Malaysia, Myanmar dan Thailand. Di negara-negara ini biji jengkol diolah menjadi berbagai menu makanan.


Di Indonesia, beberapa daerah memiliki istilah sendiri-sendiri untuk menyebut tanaman ini. Misalnya jengkol atau erring dipakai orang Jawa, lubi istilah orang Sulawesi, jariang untuk wilayah Minangkabau, jaring untuk daerah Lampung dan joring atau jering untuk daerah Batak.
Bagi orang Indonesia, buah jengkol ini juga bisa diolah menjadi berbagai menu makanan. Misalnya dijadikan emping jengkol , semur atau jenis kudapan lain.

Namun demikian, makanan buah jengkol atau erring itu kurang popular bagi masyarakat Jawa. Jengkol lebih popular di kalangan masyarakat Betawi, Pasundan dan Sumatra. Bagi orang Sumatera jengkol cenderung dianggap sebagai makanan murahan.Penyebabnya, buahjengkol bisa menimbulkan bau tak sedap pada napas dan sisa pencernaan. Pemakan jengkol sering menjadi korban ejekan dari sekelilingnya. Tapi uniknya, tetap banyak orang-orang yang makan jengkol.
Di Sumatera, pohon jengkol tumbuh di lereng-lereng pegunungan Bukit Barisan, pekarangan dan ladang-ladang penduduk. Orang Sumatera belum terbiasa membudidayakan tanaman jengkol. Mereka umumnya memperoleh biji-biji jengkol mentah dari tanaman liar di sekitar hutan atau yang tumbuh secara tak sengaja di ladang-ladang.
Begitu juga di Jakarta. Konon orang-orang Betawi banyak yang menanam pohon ini di pekarangan-pekarangan rumah. Misalnya di wilayah Pondok Gede dan Lubang Buaya. Sekarang dua daerah itu terkenal karena semur jengkolnya, yang disebut-sebut sebagai makanan khas orang Betawi.
sejauh ini memang tidak ada catatan resmi sejak kapan Jengkol dikenal di tengah penduduk Indonesia ini. Jengkol agaknya sudah ada sepanjang umur peradaban manusia di Nusantara. Seperti dikatakan Sejarawan Jakarta JJ Rizal, jengkol ini bukan hanya dikenal di Jakarta, tapi juga di daerah lain di Indonesia.
“Tidak ada catatan resmi. Tapi jengkol sepertinya identik dengan makanan rakyat miskin, rakyat pinggiran. Makanan ini kan baunya tidak sedap, dianggap makanan sampah. Dulu mungkin orang kota tidak terlalu peduli, tapi sekarang sepertinya banyak yang suka,” terangnya,bahkan banyak pejabat negara yang menggemari buah jengkol ini.
Menurut ahli botani asal Inggris, Isaac Henry Burkill (1935) lewat buku catatan berjudul; dictionnary of the economic products of the Malay peninsula, jengkol selain dipakai sebagai lauk pauk, juga dipakai untuk obat diare dalam dunia medis, bahan keramas rambut, dan bahan penambah karbohidrat.
Pohon jengkol berbuah secara musiman. Tanaman ini banyak ditemukan di Indonesia dan Malaysia. Tinggi pohon mencapai 26 meter, bisa hidup di dataran tinggi maupun rendah. Meski bisa dimakan, jengkol juga mengandung racun berasal dari asam jengkolat (L-Djengkolid acid).
Kasus keracunan jengkol di Indonesia pernah dilaporkan dokter peneliti Belanda, Van Veen dan Hyman. Hyman menulis buku yang menjadi rujukan medis terbit pada 1933 berjudul “on the toxic component of the djenkol bean”. Dia menyebut pada zaman penjajahan Belanda dulu kasus keracunan jengkol banyak dialami orang-orang Jawa.
Namun demikian, dalam buku itu dia tidak mengungkap detail jumlah kasus. Dia lebih fokus pada penemuan asam jengkolat yang terkandung dalam jengkol dari penelitianya di Jawa.


Bagi anda yang berminat untuk berdagang jengkol anda tidak salah mampir di blog kami, mari kita bekerja sama memasarkan buah jengkol ini,,,!!!

semur jengkol

jual jengkol Murah

Kami di Jambi memberi harga jengkol yang sudah di kupas kulitnya Rp 25.000/kg atau jengkol yang masih kulitan 13.000/kg  .harga yang kami berikan harga dari Jambi,belum termasuk ongkirkami siap memasok jengkol per minggunya 5 tonharga ini tidak bisa di jadikan patokan karena harga selalu berubah ubah setiap minggunya.
Hubungi kontak kami : Aceng kurniadi Call 082375437637 Sms 085732903627



Cara order Buah Jengkol:

1. Hubungi nomer kontak kami untuk memastikan stok buah jengkol ready atau tidak
2. Tentukan Quantity Barangnya
3. kirim Nama dan Alamat anda
4. Jika sudah deal dengan harganya(harga belum termasuk ongkir), transfer minimal  80%  Dari  Total Harga/ datang langsung ke tempat kami untuk melaukan transaksi dan mengambil buah Jengkolnya
5. Setelah kami cek dan dana transferan sudah kami terima maka proses pengiriman buah jengkol dapat di lakukan