Standart Cengkeh terbaik

Kriteria Cengkeh berkualitas

Faktor-faktor yang menentukan penentuan standar mutu cengkeh indonesia meliputi ukuran, bau, warna, bahan asing, gagang cengkeh, cengkeh inferior, cengkeh rusak, kadar minyak atsiri, serta kadar air. Bahan asing yang dimaksud yaitu semua bahan yang bukan berasal dari bunga cengkeh. Cengkeh rusak adalah cengkeh yang telah berjamur dan telah diekstraksi. Cengkeh inferior yaitu cengkeh keriput, patah, dan cengkeh yang telah dibuahi.
Standar mutu cengkeh Indonesia tercantum di dalam Standar Nasional Indonesia SNI 01-3392-1994 yang dite tapkan oleh Dewan Standardisasi Nasional (DSN) dari Standar Perdagangan SP-48-197 :

Spesifikasi cengkeh yang baik :

1.    Ukuran: sama rata
2.    Warna: coklat kehitaman
3.    Bau: tidak apek
4.    Bahan asing maksimum: 0.5-1.0 persen
5.    Gagang maksimum: 1.0-5.0 persen
6.    Cengkeh rusak maksimum: 0 persen
7.    Kadar air maksimum: 14.0 persen
8.    Cengkeh inferior maksimum: 2.0-5.0 persen
9.    Kadar Atsiri maksimum: 16.0-20.0 persen

Dalam rangka meningkatkan mutu cengkeh di Indonesia ada beberapa upaya yang dapat ditempuh antara lain dengan perwilayahan cengkeh Antara lain:
penanaman dilakukan pada daerah yang sesuai:

• Iklim, tanaman cengkeh menghendaki iklim yang panas dengan curah hujan yang cukup merata, karena tanaman ini tidak tahan kemarau panjang. Angin yang terlalu kencang dapat merusak tajuk tanaman.  Curah hujan optimal bagi pertumbuhan tanaman cengkeh antara 1500-4500 mm per tahun.  Tanaman cengkeh membutuhkan sinar matahari minimal 8 jam per hari.  Suhu yang optimal tanaman ini dikehendaki adalah 22-30 derajat celcius dengan tingkat kelembaban udara antara 60-80%.
• Meia tanam, jenis tanah yang baik adalah latosol, andosol dan podsolik merah.  Tanaman cengkeh menyukai tanah gembur dengan drainase yang baik.    Derajat keasaman (pH) yang cocok untuk tanaman cengkeh adalah 5,5-5,6.  Sedangkan untuk kedalaman air tanah pada musim hujan tidak lebih dangkal dari 3 m dari permukaan tanah dan pada musim kemarau tidak lebih dari 8 m.  Tanah dengan kemiringan sampai 20% lebih baik dari tanah datar, karena drainase-nya baik. Pada tanah itu harus dibuat parit drainase yang dalamnya kurang lebih 1 meter,  agar air meluap pada musim hujan dapat disalurkan ke arah lain.
• Ketinggian tempat, tanaman cengkeh sangat cocok tumbuh pada ketinggin antara 0-900 meter diatas permukaan laut (dpl).  Ketinggian optimal adalah pada 300-600 meter dpl atau terletak pada ketingginan lebih dari 900 meter dpl, dengan hamparan lahan yang menghadap laut.

penggunaan varietas unggul:

1.  Cengkeh Putih, helai daun besar dan berwarna kuning atau hijau muda. Cabang kurang rimbun, bentuk bunga besar, warna kuning dan berjumlah belasan per rumpun ;
2. Cengkeh Sikotok, helai daun kecil, memiliki warna hijau sampai hijau tua kehitam-hitaman dan lebih mengkilap.  Cabang-cabangnya  rimbun dan rendah, semua ranting tertutup daun.  Bunganya berwarna kuning kemerahan, jumlah tiap rumpun antara 20-50 bunga ;
3. Cengkeh Zanzibar, bentuk daunnya panjang ramping dan berwarna hijau gelap, bunga berwarna lebih merah dengan produksi tinggi. Cengkeh zanzibar merupakan jenis cengkeh terbaik di dunia.

perbaikan dan standardisasi cara pengolahan.
Perbaikan cara pengolahan antara lain dengan waktu panen yang tepat sehingga rendemen cengkeh kering dan kadar minyak meningkat serta cengkeh inferior dan menir berkurang. Minyak dari daun cengkeh jelek/low quality (daun cengkeh gugur yang mengalami pengeringan secara alami oleh matahari lalu terbasahi kembali oleh hujan, busuk, dan kembali kering oleh matahari, demikian seterusnya, serta sudah tidak wangi cengkeh) menghasilkan rendemen rata-rata 1,3%
Minyak dari daun cengkeh gugur kualitas baik (daun cengkeh yg murni kering matahari, tanpa terbasahi hujan, dan masih berbau harum cengkeh) menghasilkan rendemen rata-rata 3,6%.  Minyak dari batang cengkeh (clove stem) menghasilkan rendemen rata-rata 5,0%.Mengurangi kadar bahan asing pada cengkeh sebaiknya dilakukan pengeringan pada lantai jemur yang bersih atau di atas para-para menggunakan tampah atau pengering buatan. Selain itu, kadar bahan asing dan persentase gagang cengkeh dapat dikurangi dengan melakukan sortasi sebelum cengkeh disimpan maupun dipasarkan.

Bagi anda yang berminat membeli cengkeh terbaik dari Lampung.silahkan hubungi kami

Agen cengkeh Murah

Cengkeh adalah komoditas yang sangat di butuhkan saat ini, banyak produk yang menggunakan bahan dasar dari cengkeh.kami petani cengkeh maluku siap mensuplai kebutuhan cengkeh anda.Berapapun kebutuhan anda kami siap memenuhi permintaan anda.
Harga cengkeh saat ini di daerah maluku berkisar di antara 125.000-145.000/kg.Jika anda berminat dengan Cengkeh dari kami silahkan Hubungi kami.

Silahkan hubungi kami :Bpk Ujang 0823 7739 2938
Cara order Cengkeh Maluku:

1. Hubungi nomer kontak kami untuk memastikan stok Cengkeh ready atau tidak (Cengkeh kering)
2. tentukan Quantity Barangnya
3. kirim Nama dan Alamat anda
4. Jika sudah deal dengan harganya(harga belum termasuk ongkir), transfer minimal 80% Dari Total Harga/ datang langsung ke gudang kami untuk melaukan transaksi dan mengambil Cengkeh
5. Setelah kami cek dan dana transferan sudah kami terima maka proses pengiriman Cengkeh dapat di lakukan